高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

海南鷄飯(ハイナンチキンライス)　750円。ライスは具が入っていないチャーハンの様な風味で、かなりポロポロとしていました。脇には鶏肉と歯応えのないキュウリのような野菜が添えられています。

日本のチキンライスはケチャップで味がつけられたご飯というイメージですが、シンガポールのチキンライスはまったく違います。

小さな器のタレは右側のものは一目見て辛いものだと分かります。左側のタレは一見、醤油かなと思いましたが、全然、違うものでした。

なんともいい難い味、風味で、なんといって良いのかわかりませんでしたが、どこかで食べたことがある味なので、じっくり味わってみて思い出しました。その味は「桃屋江戸紫 ごはんですよ」みたいな感じでした。