高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

ナシゴレンと鶏肉フォーのセット 820円。ナシゴレンのナシはご飯のことで、ゴレンは炒めると言う意味だそうです。いわゆるチャーハンですね。とくに、東南アジアのインドネシア、マレーシアあたりのものはナシゴレンと言うようです。メニューの写真の脇にはマレーシアの国旗が記してありました。

目玉焼きがトッピングされていて、その上のかけてある黒いものは辛味のある調味料でした。結構辛いものです。でも、辛さが長引かないので、その辺は食べやすいとおもいますが、あまり多く口の中に入れると辛さがきついと思います。

フォーは幅が広めの麺でした。レモンとナンプラーを入れて食べてくださいとのことでした。レモンの香りは隠し味程度でほとんど分かりませんが、ナンプラーは半分くらい入れただけで、辛さがはっきりと分かりました。辛すぎることはなく、美味しくなりますが、汗が少し出てきますね。もやしが煮えすぎていなくて、シャキッとした歯ごたえが少し残っているのがいい感じでした。