高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

汁なし坦々麺 780円。汁なしとはいえ坦々麺ということと、各種香辛料で仕上げた自家製の麻辣油を使用とのことなので、辛いことを覚悟していましたが、それほど辛くありませんでした。ちょうど良いピリ辛加減で美味しかったです。

汁なしですが、代わりにタレがかかってます。まずは、全体を良くかき混ぜて、タレを絡めて食べます。トッピングされているピーナッツの為かクリーミーさもあります。

トッピングのひき肉が意外と多いです。太めの麺も多めですが、甜面醤で炒められたひき肉も最後まで味わうことが出来ます。

とにかく、マイルドで美味しかった。ボリュームもまぁまぁでしたし。個人的には麺は硬めが空きなのですが、この坦々麺はちょっと柔らかめでした。でも、それが良かったように思います。