ラーメン山岡家　高田馬場店 : 味噌チャーシュー麺 ¦ 高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー：東京・新宿区

閉店ラーメン山岡家高田馬場店

味噌チャーシュー麺

価格：820円

ハッシュタグ→ #bbg479jp

ラーメン山岡家　高田馬場店／味噌チャーシュー麺

味噌チャーシュー麺 820円。好みに合わせて、「麺の硬さ」「脂の量」「味の濃さ」を帰られます。今日は麺は硬め、脂の量は普通、味の濃さは濃味で注文しました。

豚骨ベースの味噌ですが、味がしっかりしている割には、しつこくないです。こういう味は好きです。スープの上にはかなり厚めの油の層があります。この油がまろやかさを出している感じです。

ラーメン山岡家　高田馬場店／味噌チャーシュー麺

トッピングのチャーシューは5～6ミリくらいあるかな？かなり、厚切りのチャーシューでした。これが5枚程、乗っかってます。ただ、初めに食べたら冷たいチャーシューだったので、食べる前によくスープに浸してから食べた方がいいです。（普通そうするか...）

ラーメン山岡家　高田馬場店／味噌チャーシュー麺

麺は極太麺が使われてます。今まで食べたラーメンでも、かなり、太麺の部類に入ると言っても過言ではありません。食べごたえがあり、噛みごたえもある、モッチリした麺です。硬めに茹でてもらったので、余計に噛みごたえがあったのかも。好みによるところがあると思いますが、麺硬めはおすすめです。

今まで、山岡家は何件か言ったことがありますが、結構、お店によって味が違う気がします。その中には、「う～ん、ちょっと。」というお店もありましたが、ここは美味しかったです。メニューがいろいろあって、なおかつ、自分の好みに合わせてカスタマイズできるので、また、来てみたいと思います。

住所

新宿区高田馬場2丁目1-2 田島ビル

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下記の入力欄に出発地点を入力して、「ルートを探す」をクリックするとGoogleマップに徒歩ルートが表示されます。

キーワード例：「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など

営業時間

24時間営業

定休日

お店のサイト

PCサイト

その他

中盛（1.5玉）100円
大盛（2玉）150円

携帯電話・スマートフォン用サイト QRコードをクリックでパソコンからもアクセスできます。

[飲食日：2009年4月14日]

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