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牛そばつけめん 750円。こちらのつけ麺はラーメンと同じ麺のようです。つけ麺専用の麺が使われることが多い中、らーめんと同じ麺というのも、ある意味、新鮮ですね。
ラーメンと同じ麺を使うということは、自然とスープ・つけ汁の方に比重が重くなると思いますが、味わい深さがある以外は意外に普通でした。でも、物足りなさはなく、懐かしさが感じられるつけ麺です。
つけ麺のトッピングはチャーシュー、ゆで卵という定番に牛すじがプラスされてます。こちらのお店はやはり、お店の名前から牛肉に力を入れているといっていいと思います。
牛すじは美味しいのはもちろん、コラーゲンたっぷりという感じで、身体によさそうな感じが凄くします。そもそも、つけ麺に牛すじというのが珍しいですよね。
割りスープもつけ麺と一緒にカウンターに出されます。見た目以上にボリュームがあって、スープはそれほど飲む気はなかったのですが、割りスープで割ると、味わい深さが増して、まろやかになります。結局、スープも完食してしまいました。
ショップ インフォメーション
- 住所
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新宿区高田馬場3丁目12-9 海野ビル
ルート検索を表示下記の入力欄に出発地点を入力して、「ルートを探す」をクリックするとGoogleマップに徒歩ルートが表示されます。キーワード例：「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など
- 営業時間
- 21:30～6:00(L.O.5:15)
- 定休日
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- 日曜日
- お店のサイト
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PCサイト
携帯サイト
- その他
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麺の大盛は無料です。
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[飲食日：2009年9月 8日]
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