牛醤らーめんそば常 : 牛そばらーめん ¦ 高田馬場グルメ ¦ 高田馬場でランチやディナー

牛そばそば常／牛そばらーめん

牛そばらーめん 750円。オープンして2日目だそうです。昔ながらのラーメンというのでしょうか？見た目はシンプルなラーメンに牛肉がトッピングされているだけのようですが、結構、スープが美味しいです。コクのあるまろやか過ぎず、濃すぎづという感じです。

牛そばそば常／牛そばらーめん

麺も程よくモチモチ感があっていいです。トッピングの牛肉はやわらかく、あまり味付けはされていなくて、牛肉の美味さがよく出ていました。玉子は逆に甘さを抑えてはいますが、濃縮された味付けでした。

シンプルですが物足りなさはなく、ラーメンの原点に帰れるような気がします。

住所

新宿区高田馬場3丁目12-9 海野ビル

営業時間

11:30～14:30
18:00～1:00

定休日

WEBサイト

その他

麺の大盛は無料です。
「牛そばそば常」改め「牛醤(ぎゅうじゃん)らーめんそば常」

[飲食日：2009年8月27日]

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