↑高田馬場グルメから検索できます。
黒とんこつ 730円。麺に細麺が使われたラーメンです。細麺でも博多ラーメンよりはちょっと太い感じです。柔らかめの茹で方ですね。
厚めに切られたチャーシューは、トロトロなので噛まずに食べられてしまいます。
大人しい味付けのスープです。言い換えると、ちょっとインパクトがないかな。かなり熱々で口の中がちょっとやけど気味。背脂がたっぷりなので、背脂によるまろやかさがあり、見て目よりあっさりです。
焦がしたネギがたっぷりと入っていて、甘みが少し出ている感じですが、香ばしさはあまりないです。あと味にちょっと苦味が残ります。
カウンターの上にあった黒い調味料は、何かを焦がしたもの？苦みと辛味がありました。
ショップ インフォメーション
- 住所
-
新宿区西早稲田1丁目13-5 早稲田ビル
ルート検索を表示下記の入力欄に出発地点を入力して、「ルートを探す」をクリックするとGoogleマップに徒歩ルートが表示されます。キーワード例：「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など
- 営業時間
-
11:00〜22:00(火〜土)
11:00〜21:00(日・祝) - 定休日
-
- 月曜日
月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が休業。 - お店のサイト
-
PCサイト
携帯サイト
- Follow @men_shou↑このお店のTwitterをフォローできます。
- その他
- 11:00～14:00は禁煙。
- 携帯電話・スマートフォン用サイトQRコードをクリックでパソコンからもアクセスできます。
-
マップ＆ストリート・ビュー
リンク
[飲食日：2010年12月 9日]
コメント／お店の情報 etc...
コメント／お店の情報 etc...を投稿
トラックバック