閉店黒門屋らーめん TOKYO STYLE 高田馬場東京本店

黒門屋塩(細麺)+名古屋コーチン半熟味付け玉子

価格:750円
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黒門屋らーめん 高田馬場東京本店/黒門屋塩(細麺)+名古屋コーチン半熟味付け玉子

黒門屋塩(細麺) 650円+名古屋コーチン半熟味付け玉子 100円。麺は細麺。固さは普通にしてもらいました。名古屋コーチン半熟味付け玉子はじっくり、味わって食べようと思ったのですが、口に入れたら黄身が白身からきれいにとれて、ほとんど味わうことなく、お腹の中に吸い込まれてしまいました。う~ん、残念。

黒門屋らーめん 高田馬場東京本店/黒門屋塩(細麺)+名古屋コーチン半熟味付け玉子

鶏がらのスープはほとんど無色透明です。凄くまろやかと言うかマイルドで、塩味はほどほどという感じです。濃厚なのですが、まったくしつこくないです。「お茶漬け感覚で頂ける美味さ」とありますが、確かにそんな感じもあります。

トッピングは先ほどの名古屋コーチン半熟味付け玉子の他、チャーシュー、のり、ネギ、磯海苔、春菊です。

ネギはかなり大量ですが、辛かったりということはないです。磯海苔はスープに海苔の香りをプラスしてくれています。塩ラーメンならではのトッピングですね。

ショップ インフォメーション

住所
新宿区西早稲田3丁目27-25 石上ビル
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キーワード例:「35.713135,139.704664」「東京駅」「新宿区高田馬場0-0-0」など
営業時間
11:30~15:00(昼)
18:00~22:00(夜・スープ切れまで)
定休日
  • 月曜日
お店のサイト
PCサイト 携帯サイト
その他
夜はスープが切れたら早仕舞い。
携帯電話・スマートフォン用サイト
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マップ&ストリート・ビュー

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