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閉店とんこつらーめん七志 高田馬場店
あんかけキノコ麺
価格:830円
あんかけキノコ麺 830円。ラーメンの匂いよりもキノコの香りが勝ってます。5種類のキノコが使われているそうです。
スープはダシが効いていてラーメンのスープという感じではないです。あんかけでとろみが付いているので、麺とよく絡んで、口の中で香りが広がります。
麺は比較的太めで、モッチリ感と歯ごたえがあります。今日は久しぶりでしたが、以前より美味しくなっているように感じました。
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[飲食日:2009年11月24日]
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