三段式辛味とんこつ 830円。痛辛い系のラーメンです。一応、とんこつなのですが、味わいながら食べることはできませんでした。三段式とあるように、3つの辛さの仕掛けがあります。「三段式辛味とんこつの取扱書」によると、その仕掛けとは．．．
- 自家製山椒ラー油
- 数種類の魚粉を散りばめた上に辛さの違う3種類の唐辛子を散りばめてある
- どんぶりの底に辛味が浮かび上がってくる
こんな感じみたいです。が、辛くてそれどころではないです。
1日20食で2月末までの期間限定メニューです。
ショップ インフォメーション
- 住所
- 新宿区高田馬場3丁目2-13 第2丸曽ビル 1F
- 営業時間
- 11:00〜2:00
- 定休日
-
- 年中無休
- WEBサイト
-
お店のサイト
- その他
- 11:00～14:00まで全面禁煙。
マップ＆ストリート・ビュー
[飲食日：2007年2月20日]
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