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閉店とんこつらーめん七志 高田馬場店
七志らーめん
価格:700円
七志らーめん 700円。本日オープンのラーメン屋さんです。高田馬場の商店街、さかえ通りにオープンです。
- メニューより引用
「七志秘伝ダレごまにんにくの香ばしさは一度でやみつき!」
「細かくしたごまとニンニクを油と共に火にかけて作る特製ダレ。微妙な焦がし具合が香ばしさを左右する七志らーめんの要。」
初めて食べましたが、クキワカメの歯ごたえがいいですね。基本は細麺ですが太麺にもできます(今日は細麺)。トンコツスープは、ほんの少しとろみがあります。テーブルの上には「プーアル茶の素」というのが置いてあって、「10倍位に薄めてください」と書いてありました。
ショップ インフォメーション
マップ&ストリート・ビュー
[飲食日:2006年5月17日]
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